"Dai...Massimo!!...non fare complimenti...prendine ancora..." "Ti ringrazio Maurizio, ma sono sazio, tua moglie Annalisa è una vera chef. Dalle tagliatelle fatte in casa con il tipico sugo umbro agli arancini siciliani...dalla grigliata di carne mista accompagnata da un plateau dei contorni tipici di questa campagna per finire con un imperiale dessert mosaicato da alterne fette di torte all'ananas, ai frutti di bosco, alle mele cotogne, con un appendice di torta allo zabaione e Nutella, innaffiata da un aleatico vinsanto manufatto dalla certosina pazienza di un convento di suore di clausura ubicato nei pressi della storica e deliziosa  cittadina di Cortona. Ma perché, mi domando, i miei cugini ( anche Maurizio marito di Annalisa è un valido cooperatore in cucina ) non hanno mai pensato ad aprire un ristorante qui tra i colli del Trasimeno? E mentre continuo ad elogiare le doti culinarie della cugina Annalisa, il cielo sopra la terrazza dominante il pittoresco panorama del lago viene solcato da un variopinto spettacolo pirotecnico che illumina a giorno lo specchio delle acque riflettente nel buio la silhouette delle sue tre isole.   

È la notte di San Lorenzo e nel paese si tiene una gran festa in onore alla magica notte del Santo con la visione della volta celeste più stellata dell'estate, unitamente alla rievocazione della celebre battaglia del Trasimeno che vide proprio nel contorno delle colline tra Tuoro e Monte Gualandro lo svolgersi della cruenta battaglia nel corso della II guerra punica, esattamente all'alba del 21 Giugno 217 a.C. tra l'esercito cartaginese comandato da Annibale proveniente dalle Alpi con i suoi elefanti e l'esercito romano proveniente da Roma e marciante verso Nord agli ordini del Console Caio Flaminio che perse la propria vita assieme ad oltre 15.000 suoi soldati tingendo di rosso per alcuni giorni il torrente Macerone confluente nelle acque del lago Trasimeno. La popolazione contadina ivi abitante chiamerà quella località, oggi vera perla del Trasimeno con i suoi preziosi vigneti e i suoi secolari uliveti, con il nome di Sanguineto per ricordare quella sanguinosa sconfitta patita dai Romani, e tutti gli anni, nella settimana successiva a quella del Ferragosto, viene allestita una sagra rurale, tra musica, balli, buon vino rosso, bruschette con olio verace ed il tutto in onore di San Bartolomeo, la cui statua, all'interno della piccola chiesa del villaggio, si erge a protezione dei raccolti e del buon andamento delle colture, unica fonte di sostentamento per le poche famiglie rimaste a vivere in questo suggestivo luogo storico. Il triplice botto finale segnala il termine dello spettacolo pirotecnico, e così ancora con i calici di prosecco in mano e la pancia piena, io e mio cugino Maurizio ci accomodiamo sul sedile di un ampio dondolo in un angolo della vasta terrazza e mentre moglie e cugina si dilettano a conversare delle loro cose noi due riscopriamo una vecchia ed inesauribile diatriba nata tra le opposte sponde del Naviglio, da un lato Massimo, un "casciavit" se pur romano di nascita, dall'altro Maurizio un " bauscia" se pur umbro di nascita.

" Allora buon Massi...da dove vogliamo partire?!" " Da dove vuoi...Mauri!... però non cominciare a dirmi che avete vinto uno scudetto in  più di noi..."  " E perché uno scudetto vinto dopo un digiuno di ben dieci anni ti par poca cosa?" " Ehhh, sì perché con una squadra partita per vincere tutto, quello del titolo italiano ti sembra una ambita conquista...vero??". " E certo Massi... dopo 10 anni che non si vinceva uno scudetto..."  " Ma voi con Antonio Conte...mister 1 milione netto al mese!!...hai inteso bene?? Ho detto 1 milione netto di Euro al mese cioè l'equivalente della paga media di 800 operai metalmeccanici...e con quel mostro di Lukaku là davanti...non volevate vincere almeno lo scudetto!?!" " Ma anche voi Massi... avete un mostro lì davanti... è un certo Ibrahimovic..." " Ahh...certo!!...ma oramai è il mostro di Lockness...non si vede mai!!...o meglio s'è visto a San Remo... grazie ad una motoretta..." " Ma dai...non fare lo spiritoso...Pioli è riuscito a mettere insieme una bella squadra, peccato che è durata poco". " ...guarda che in proporzione vale di più il nostro titolo di  *campioni d'inverno* con il record delle 27 gare d'imbattibilita' che la vostra 19ma coccarda tricolore...". " Ma non farmi ridere...Massi!!...noi dell'Inter abbiamo strameritato...". " ...ehhh ...Mauri...con quella squadra specie in attacco...Lukaku, Lautaro, Eriksen...ma dovevate fare un secondo triplete come quello ai tempi di Mourinho...invece un flop, fuori dalla Champions, fuori dall'Europa League, fuori dalla Coppa Italia...ed ora?!?... dopo l'addio di Lukaku...dai Navigli al Tamigi, la dipartita di Conte,l'infortunio serio di Eriksen, come la mettete?!?"   " Certo Massi!!...ma tu cosa avresti fatto di fronte all'offerta del Chelsea di 115 milioni di Euro??...se ti offrissero 65 milioni per Kessie...lo venderesti??". ".... "Assolutamente no!!! ...abbiamo perso Donnarumma ...un big nel suo ruolo...per l'acuta e politicante testardaggine del suo procuratore...". " Eh certo ..e così.... avete perso pure Calhanoglu e vedrai...che presto ve ne pentirete!!".  "Caro!!...stai pur tranquillo che non emulerà i Pirlo e i Seedorf che a parti invertite hanno fatto faville e dettato legge nel calcio!!...a breve dimostrerà ...la sua mediocrità...ce lo sapremo ridire!!" "Beh!!... però abbiamo preso Simone Inzaghi un bravo e giovane allenatore ..che dovrebbe fare bene.." " Certo Mauri...bravissima persona ma ha vissuto per 20 anni nella capitale formando famiglia e radicolizzandovisi  per usi e costumi, e ora dopo il disaccordo motivato da meri aspetti economici con il Presidente Lotito ti auguro che possa ambientarsi rapidamente nella difficile, delicata quanto ambiziosa piazza nerazzurra, altrimenti rischierebbe di diventare un momentaneo flop come accadde, ti ricordo tra i più recenti l'esperienza di Gasperini, autentico trascinatore e scopritore di talenti nella sua Zinconia portando l'Atalanta per ben due volte nell'Europa che conta, ma che nell'Inter ebbe brevissima vita!" "...ahhh ..Massi...non roviniamo questa bella serata...cosa ne pensi di questa mia previsione...ascolta bene: l'Inter rivince lo scudetto...il Milan perde la finale di Champions...e la Juventus si aggiudica soltanto la Coppa Italia...ehhhhh?!?!...che ne dici??"    "Dico che ti sei bevuto il cervello...Mauri!!!  In primis...se il Milan andasse in finale di Champions...non è la Juve e la Coppa con gli Orecchioni l'andrebbe ad alzare al cielo per l'ottava volta e poi ti confesso che quel 19 ce lo vorremmo tanto cucire quest'anno noi sulla maglia rossonera di fronte a tutti i nostri tifosi in un San Siro gremito....e sarebbe pure ora dopo quest'accidente di Covid!!  Invece vedo bene l'Inter sollevare la Coppa Italia, del resto l'allenatore Inzaghi ne è ormai esperto..."  " ...e la Juventus secondo te cosa andrebbe a vincere!?!" " Nulla...proprio nulla che coroni il ritorno di Max Allegri, specie se partisse Ronaldo, sarebbe come rivivere il ritorno di un grande allenatore al Milan, su due piedi non ricordo chi fosse tra Sacchi o Capello ma rammento bene che riuscì ad agguantare un insignificante e misero 11mo posto!"  " ...E come possibili outsiders... chi vedresti??".  "Le solite squadre, ma mi giocherei questa tris: la Roma di Mourinho, il Napoli di Spalletti e la Lazio di Sarri a patto che non ceda Immobile!...ed escluderei invece la sorprendente Atalanta nel caso in cui venisse privata del suo Zapata'".

" Che dici...Mauri..se andassimo a prenderci un buon caffè dopo questa deliziosa cena?...e magari all'Hannibal Bar... chissà che dal suo giardino non si riesca a vedere una stella cadente...ed esprimere la realizzazione di un desiderio"  "Beh!!!....Massi!!!...io più che un desiderio...vorrei che si materializzasse un sogno che sarebbe ...". " È meglio che stai zitto!!...Mauri!!...vecchio volpone!!!...dai che è quasi mezzanotte...andiamo!! " E le donne prendendo le loro borsette dietro di noi...." Dai..ragazzi!!.. corriamo che un desiderio espresso alla mezzanotte in punto ha un valore doppio!! " " Che cosa ti dicevo Mauri?!?...dai che quest'anno si vince scudetto e Champions per fare il controcanto alle 40 medaglie olimpiche... e tenere alto il nome della nostra Italia!" " Sì ma quale squadra Massimo??...Inter e Milan insieme.. oppure una ciascuno...?!?". " Tu che dici...una cosa per uno?! O no!?!...dai scopriamolo osservando le stelle!!!'

" Ma sai che il caffè in questo bar è veramente ottimo!!". "E certo!!!...non a caso si chiama Bar Hannibal!! " "....e magari ci si fermò Annibale con uno dei suoi elefanti, a gustarsi il suo caffè!!" "... Maurizio!!!...ma per caso è l'effetto del prosecco?!?...Dai...sii serio!!! ..ahhh...ma poi hai espresso il tuo desiderio!?!" "Sì Massimo ma solo fissando una stella, perché di cadenti non ne ho intraviste!!" "....e allora..il desiderio senza il veicolo della stella che lo porta sulla Terra è nullo!! Esattamente come un gol sbandierato in fuorigioco!! Temo che non vinciate niente per quest'anno!! A meno che quell' "elefante Annibalico" di Lukaku non venga degnamente rimpiazzato!!". " ...e da chi Massi...tu che sei esperto!?! " "...Ehhh...Mauri!! Ma quale esperto... sono solo un blogger di VivoPerLei...al quale piace scrivere di un po' di calcio, meglio se accompagnato da qualche leccornia culinaria!!...e la tua Annalisa ne è una degna ispiratrice!! "

Buon Ferragosto a tutti!

                                                                 Massimo 48